64岁的刘大爷突发脑梗，让家人措手不及。他平时就喜欢喝酒，吃油腻、高盐和高糖的食物，这4种正是医生指出的脑梗高风险食物。然而，与他同吃同住的老伴,63岁的张阿姨却因平时的“挑食”习惯而躲过一劫。

原来，张阿姨平时偏爱清淡、富含纤维的蔬果，这样的饮食习惯让她的血管保持健康，避免了脑梗的厄运。

4种食物伤脑伤血管

1.高脂肪食物

长期摄入高脂肪食物，如油炸食品、肥肉等，不仅会导致血脂升高，还会增加血液黏稠度，为脑梗的发生埋下伏笔。张阿姨因对这类食物的不喜，无形中降低了脑梗的风险。

2.高盐食物

腌制食品、咸菜等高盐食物，是许多人餐桌上的常客。然而，过量的盐分摄入会导致血压升高，进而损害血管壁，加速动脉硬化的进程。过多的盐分摄入，还会加重肾脏的代谢负担，更影响了人体的整体代谢平衡。

3.高糖食物

长期过量摄入糖分，不仅会导致皮肤泛黄、精神萎靡、身材虚胖，更可能引发体内湿气积聚，进而生痰。

这些“下水道垃圾”般的痰湿，会堵塞经络血脉，导致眩晕、四肢重坠乃至心脑血管疾病等严重后果。

更为严重的是，高糖饮食还会诱发高血压、糖尿病、高血脂等“富贵病”，严重损害大脑和记忆功能。在这个充满“糖衣炮弹”的时代，想要保持身体健康、智力不衰，就必须学会控制自己的嘴巴，拒绝高糖食物的诱惑。

4.酒精

世界心脏联盟的权威简报揭示，多达230种疾病与酒精息息相关。长期沉湎于酒精之中，不仅会导致记忆力逐渐衰退，更可能引发老年痴呆的噩梦。

而最新的科学研究更是为酒精对大脑的损害添加了浓重的一笔——脑萎缩，且这种萎缩是全面性的。即便是所谓的“适度饮酒”，也会让大脑的体积悄然缩减，饮酒量越大，这种改变愈发显著。酒精在侵蚀大脑的同时，也加速了其衰老的步伐。