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抗癌食疗

收治来自全国各地的患者,取得良好效果

癌症患者冬季食补,5种肉放心吃!促进康复!
发布时间:2024-12-11  阅读: 次  
大雪时节已至,天气将越来越寒冷。这个时节非常适合食疗进补,民间素有“冬天进补、开春打虎”的说法,对于癌症患者来说,冬季是对免疫力不小的考验,更要注重食补养身,强健体魄,才能安安稳稳度过寒冬。
冬天食疗适合吃肉,但是很多人却对吃肉顾虑重重,担心不利于病情。那么癌症患者能吃哪些肉?冬季进补有哪些注意事项?
 

鸡肉能不能吃?


能吃!
有人说,鸡肉是“发物”,所以不能吃!其实并没有明确的科学依据说明“发物”和癌症之间的关联,而且“发物”都是富含蛋白质的营养很好的食物,如果一概排除,如何维持患者的营养摄入呢?
鸡肉是可以吃的,鸡肉含有大量优质蛋白,而且很容易被人体消化吸收,利用率高。鸡肉还有维生素C、维生素E等维生素,以及磷、铁、铜、锌等微量元素,营养丰富,非常适合癌症患者食用。

注意:不建议吃鸡翅尖、鸡尾,这两个部位可能有毒素和代谢废物沉积;鸡内脏胆固醇含量较高,也应限制摄入。

鸭肉能不能吃?


能吃!
鸭肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及各种微量元素,具有很高的营养价值,不仅能滋阴补血,还能补肾利尿,消除水肿。

注意:鸭肉偏凉性,所以脾胃虚弱、容易腹泻的患者需尽量少吃。

猪肉能不能吃?


能吃!
猪肉是蛋白质、脂肪、铁、钙等营养元素的常见来源。猪肉与猪肝中所含的血红蛋白可以起到补血的作用,有助于预防和改善贫血,适合放化疗的患者食用。

注意:根据世界肿瘤研究基金会的建议,肿瘤患者每周的红肉摄入量应不超过300g,每天摄入禽畜肉40~75克。同时,癌症患者应尽量不吃肥肉,只吃精肉。

羊肉能不能吃?


能吃!
羊肉富含大量优质蛋白和维生素,免疫低下、身体虚弱的患者食用羊肉有助于免疫增健、促进体能恢复。尤其是在寒冷的冬季,吃一碗热热的羊肉汤,不仅能增强人体的御寒能力,还可以补益脾肾、开胃养身。

注意:羊肉中的饱和脂肪含量较高,因此需控制摄入量。另外,湿热体质、阴虚体质或者已经上火的人不宜吃羊肉。

牛肉能不能吃?


能吃!
牛肉也是优质蛋白的来源,其蛋白质含量高达20%,其中含有多种人体必需的氨基酸,而且牛肉富含铁,因此对于术后补血、修复机体、减轻骨髓抑制有很好的作用。中医认为牛肉具有补中益气、健脾养胃、强筋健骨的功效,特别适宜体虚气短、病弱贫血的患者食用。

注意:牛肉也属于红肉,所以也不能吃太多。


癌症患者冬季进补注意事项


1.进补不宜急补

患者在经过治疗以后,消化道功能都会有所下降,大吃大喝、盲目进补不但会加重消化道负担,还会导致胃肠功能紊乱从而引起腹泻、腹痛等症状,不利于身体康复。
因此,进补宜缓补不宜急补,饮食应循序渐进,才能加快身体的康复。

2.注意相关饮食禁忌

虽然主张癌症患者饮食丰富、营养全面,但还需注意一些禁忌,应戒烟戒酒。消化道肿瘤患者应避免辛辣刺激、高脂肪等食物。


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