癌症患者手术后身体虚弱，想要增加营养摄入又顾虑重重，不知道哪些食物能吃哪些不能吃。如果你也有这方面的困惑，建议看看这篇饮食建议，照着吃不踩坑！
根据手术切除的部位、手术大小或有无并发症等因素，不同患者恢复进食的时间不同，需要循序渐进地促进胃肠道蠕动，恢复消化吸收功能。一般来说非消化道肿瘤患者术后1~2天可以恢复正常饮食，消化道患者则需更久。一般需先饮用少量温开水，如果接受良好，可以吃易消化的稀米汤等清流食，然后逐渐加量，由少至多、由稀至稠、由单种至多种食物，由流食、半流食到软食。建议每一天进食5~6次。
癌症患者要遵从高热量、高蛋白、高维生素且易于消化的饮食原则，摄入充足的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。每天至少摄入12种、每周至少摄入25种以上的食物，以满足能量所需。
蛋白质是修复身体组织和增强免疫力的重要营养素，可选择瘦肉（如鸡肉、鱼肉）、豆类、蛋类、奶制品等优质蛋白质来源。根据《恶性肿瘤患者膳食营养处方专家共识》的建议：肿瘤患者每天补充蛋白质的量为1~2克每千克体重。也就是说如果一个体重为60公斤的肿瘤患者，每天需从食物中补充60~120克的蛋白质。
癌症患者的消化功能受到治疗影响，所以术后要吃清淡、易消化吸收的食物，减轻消化负担，尤其是消化道肿瘤患者，需要特别注意这一点。建议多采用蒸、煮、炖等烹饪方式，避免油炸、油煎等高油脂、难消化的做法。可以将肉类炖煮成汤，或者做成肉糜、肉末，既能保证营养，又容易被患者消化。蔬菜可以打成蔬菜泥或蔬菜汁，便于患者食用。
